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  • sonora

    ソノラ

    ソノラ(Sonora)は、スペイン語で「音」「響き」を意味する言葉です。 ラムとブランデーの豊かな風味が響きあいます。 レモンジュースのさわやかな酸味がアクセント。
  • sidecar

    サイドカー

    サイドカー(Side Car)は、シェイクスタイルの代表的なカクテルです。 オレンジキュラソーのフルーティーな風味。レモンジュースの程よい酸味。 これらがブランデーの香りを高めています。
  • CubaLibre

    キューバ・リバー

    キューバ・リバー(Cuba Libre)は、さわやかなカクテルです。 「Viva Cuba Libre !(自由なキューバ万歳!)」。 キューバはスペインから独立しました。 その時の言葉がこのカクテルの名前の由来と言われています。 ホワイトラムとコーラは良く合います。
  • XYZ

    XYZ

    アルファベット最後の3文字。 これで終わり。 これ以上は無い、究極のカクテルと言われています。 ベースとなるホワイトラムに、ホワイトキュラソーの風味とレモンジュースの酸味を加えたシンプルなカクテルです。
  • Moscow Mule

    モスコミュール

    モスコミュール(Moscow Mule)は1940年代のアメリカで大流行しました。 「モスクワのラバ」という意味。 ライムと炭酸が効いたクールで爽快なカクテル。 真夏にピッタリな一杯。
  • BloodyMary

    ブラッディ・メアリー

    ブラッディ・メアリー(Bloody Mary)は、トマトの味を最もストレートに味わえるカクテルです。 16世紀の英国女王メアリー1世が、カトリック復興のためにプロテスタントを多数迫害したことから「血まみれメアリー」と呼ばれ、それがカクテル名の由来と言わ...
  • バラライカ

    バラライカ

    バラライカ(Balalaika)は、ウォッカをベースにした代表的なカクテル。 レモンジュースとコアントローによる柑橘系の香りや甘さがよく感じられます。 「バラライカ」はロシアの代表的な弦楽器の名前です。
  • Salty Dog

    ソルティドッグ

    ソルティドッグ(Salty Dog)は、スノースタイルの塩とグレープフルーツの爽やかなアロマがウォッカとよく合い、人気があるカクテルです。 「ソルティ・ドッグ」とは、イギリスのスラングで「甲板員」のこと。
  • kamikaze

    カミカゼ

    カミカゼ(Kami-Kaze)とは、旧日本海軍の神風特別攻撃隊のこと。 カミカゼは日本語ですが、アメリカ生まれのカクテルと言われています。 戦闘機の「カミカゼ」のように鋭い口当たりがネーミングの由来とも言われています。 すっきりとシャープな味わいです。
  • ギムレット

    ギムレット

    ジンとライムジュースで作るギムレット(Gimlet)は、とても爽やかな味わいです。 有名な小説、レイモンド・チャンドラー作「長いお別れ」。 友情で結ばれた二人の男。 ある事情で永遠の別れになるラストシーンにこのカクテルが登場します。 "I suppose it...
  • ホワイトレディ

    ホワイトレディ

    ホワイトレディ(White Lady)は、1920年代からある代表的なクラシックカクテルです。 ジンの風味。 ホワイトキュラソーの甘み。 レモンジュースの酸味。 これらが一体となって最高のバランスを作っています。
  • ジンリッキー

    ジン・リッキー

    ジン・リッキー(Gin Rickey)には、甘味を一切入れないので、とてもさっぱりしています。 ライムの爽やかさとソーダ水が喉の渇きを潤します。 ジントニックやジンフィズでは甘すぎるという人に、これをお勧めします。
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