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カクテル
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ホワイトレディ
ホワイトレディ(White Lady)は、1920年代からある代表的なクラシックカクテルです。 ジンの風味。 ホワイトキュラソーの甘み。 レモンジュースの酸味。 これらが一体… -
サイドカー
サイドカー(Side Car)は、シェイクスタイルの代表的なカクテルです。 オレンジキュラソーのフルーティーな風味。レモンジュースの程よい酸味。 これらがブランデーの… -
テキーラ・サンライズ
テキーラ・サンライズ(Tequila Sunrise)は、オレンジと赤のグラデーションが美しいカクテル。 1972年に、イギリスの伝説的ロックバンド、ローリング・ストーンズのボ… -
ギムレット
ジンとライムジュースで作るギムレット(Gimlet)は、とても爽やかな味わいです。 有名な小説、レイモンド・チャンドラー作「長いお別れ」。 友情で結ばれた二人の男。 … -
フレンチ・コネクション
フレンチ・コネクション(French Connection)は、ブランデーにアマレットを加えたカクテル。 濃厚で甘口。 飲みやすいですが、アルコール度数はかなり高め。 1971年の… -
バラライカ
バラライカ(Balalaika)は、ウォッカをベースにした代表的なカクテル。 レモンジュースとコアントローによる柑橘系の香りや甘さがよく感じられます。 「バラライカ」は…
ウイスキー
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ロイヤル・ロッホナガー 12年
ロイヤル・ロッホナガー(Royal Lochnagar)蒸留所は、スコットランドのハイランド地方東部、ディー川沿いにあります。 1845年、John Beggが蒸留所を設立しました。 デ… -
タリスカー 10年
タリスカー(Talisker)蒸留所はスコットランドのスカイ島にあります。 タリスカーの特徴は、潮風のような風味。 絶えず海と接し、海とともに長い年月を過ごしてきたタ… -
アラン 10年
アラン(The Arran)蒸留所はスコットランドのアラン島にあります。 アラン島はスコットランド南西のキンタイア半島と本土に挟まれた穏やかな内海にあり、ウイスキーづ… -
宮城峡
余市で蒸留所をスタートしてから約30年。 創業者、竹鶴政孝は、宮城峡を第二の蒸留所建設地に選びました。 二つの清流に恵まれた緑豊かな峡谷。 竹鶴は初めてこの地を訪… -
ワイルドターキー 8年
ワイルドターキー(WILD TURKEY)蒸溜所開設は1869年、ケンタッキー州ローレンスバーグ。 1940年、蒸留所オーナー、トーマス・マッカーシーが七面鳥のハンティングに出… -
グレンフィディック 12年
グレンフィディック(Glenfiddich)はゲール語で「鹿の谷」。 グレンフィディック蒸留所は1886年にスコットランド、フィディック川の渓谷に設立されました。 三角形のユ…

