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カクテル
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ジン・トニック
ジン・トニック(Gin and Tonic)は、ジンとトニックウォーターに、ライムを加えて作る、爽やかで飲みやすい定番カクテルです。 ジンのボタニカルな香り、トニックウォ… -
バラライカ
バラライカ(Balalaika)は、ウォッカをベースにした代表的なカクテル。 レモンジュースとコアントローによる柑橘系の香りや甘さがよく感じられます。 「バラライカ」は… -
カミカゼ
カミカゼ(Kami-Kaze)とは、旧日本海軍の神風特別攻撃隊のこと。 カミカゼは日本語ですが、アメリカ生まれのカクテルと言われています。 戦闘機の「カミカゼ」のように… -
オールドファッションド
バーボンウイスキー、オレンジ、砂糖、アンゴスチュラビターズ。 オールドファッションド(Old Fashioned)は、バーボンウイスキーの風味、オレンジの爽やかさに、甘味… -
モスコミュール
モスコミュール(Moscow Mule)は1940年代のアメリカで大流行しました。 「モスクワのラバ」という意味。 ライムと炭酸が効いたクールで爽快なカクテル。 真夏にピッタ… -
ゴッドファーザー
ゴッドファーザー(Godfather)は、ウイスキーをベースに、アマレット(Amaretto)を加えたカクテル。 アマレットは、イタリア生まれの甘いリキュールで、杏仁豆腐で使…
ウイスキー
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ザ・グレンリベット 12年
グレンリベット(The Glenlivet)蒸留所は、スコットランドのハイランド地方東部、スペイサイドにあります。 蒸留所の創立は1824年。 スコットランドで最も有名な蒸留所… -
アードベック 10年
アードベック(Ardbeg)蒸留所はスコットランドのアイラ島、その南部の岬にあります。 「アードベッグ」はゲール語の「小さな岬」に由来します。 創業は1815年。 樽や原… -
バルブレア 12年
バルブレア(Balblair)蒸留所は、スコットランド・ハイランド地方、北海に面したドーノック湾岸にあります。 創業は1790年。 スコットランドで最も長い歴史を誇る蒸留… -
ボウモア 12年
ボウモア(Bowmore)蒸留所は、スコットランドのアイラ島にあります。 アイラ島の中でも最古の蒸留所で、操業開始は1779年。 麦芽を乾燥させるのに焚くピート(泥炭)の… -
シーバス・リーガル 12年
シーバスリーガル(Chivas Regal)は、 スコットランドのスペイサイド地方を代表するブレンデッド・スコッチ・ウイスキーで、世界中で最も飲まれているスコッチ・ウイス… -
宮城峡
余市で蒸留所をスタートしてから約30年。 創業者、竹鶴政孝は、宮城峡を第二の蒸留所建設地に選びました。 二つの清流に恵まれた緑豊かな峡谷。 竹鶴は初めてこの地を訪…


