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カクテル
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キューバ・リバー
キューバ・リバー(Cuba Libre)は、さわやかなカクテルです。 「Viva Cuba Libre !(自由なキューバ万歳!)」。 キューバはスペインから独立しました。 その時の言葉… -
マンハッタン
マンハッタン(Manhattan)は、ウイスキーに苦みと甘みを加えた繊細な味。 世界で最も有名なカクテルのひとつで、19世紀半ばから世界中で愛されてきました。 「カクテル… -
ネグローニ
ネグローニ(Negroni)は、ほろ苦く強いイタリア生まれの代表的なカクテル。 氷を入れるロックスタイルです。 1919年に、ネグローニ伯爵によって考案されました。  … -
カミカゼ
カミカゼ(Kami-Kaze)とは、旧日本海軍の神風特別攻撃隊のこと。 カミカゼは日本語ですが、アメリカ生まれのカクテルと言われています。 戦闘機の「カミカゼ」のように… -
モスコミュール
モスコミュール(Moscow Mule)は1940年代のアメリカで大流行しました。 「モスクワのラバ」という意味。 ライムと炭酸が効いたクールで爽快なカクテル。 真夏にピッタ… -
ソルティドッグ
ソルティドッグ(Salty Dog)は、スノースタイルの塩とグレープフルーツの爽やかなアロマがウォッカとよく合い、人気があるカクテルです。 「ソルティ・ドッグ」とは、…
ウイスキー
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グレンファークラス 12年
グレンファークラス(Glenfarclas)蒸留所は、スコットランド・ハイランド地方スペイサイドにあります。 1836年に創業しました。 グレンファークラスは、ゲール語で「緑… -
バルブレア 12年
バルブレア(Balblair)蒸留所は、スコットランド・ハイランド地方、北海に面したドーノック湾岸にあります。 創業は1790年。 スコットランドで最も長い歴史を誇る蒸留… -
ストラスアイラ 12年
ストラスアイラ(Strathisla)蒸留所はスコットランドのハイランド地方(スペイサイド)にあります。 ストラスアイラとは、「アイラ川が流れる広い谷間」(ゲール語)。… -
宮城峡
余市で蒸留所をスタートしてから約30年。 創業者、竹鶴政孝は、宮城峡を第二の蒸留所建設地に選びました。 二つの清流に恵まれた緑豊かな峡谷。 竹鶴は初めてこの地を訪… -
シーバス・リーガル 12年
シーバスリーガル(Chivas Regal)は、 スコットランドのスペイサイド地方を代表するブレンデッド・スコッチ・ウイスキーで、世界中で最も飲まれているスコッチ・ウイス… -
ベンロマック 10年
ベンロマック(Benromach)蒸留所はスコットランドのスペイサイドにあります。 ベンロマックはゲール語で「木や草の生茂る山」という意味。 山に囲まれ、緑と良い水に恵…


