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カクテル
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ソノラ
ソノラ(Sonora)は、スペイン語で「音」「響き」を意味する言葉です。 ラムとブランデーの豊かな風味が響きあいます。 レモンジュースのさわやかな酸味がアクセント。 -
マティーニ
マティーニ(Martini)は、カクテルの王様。 辛口カクテルの代名詞。 レシピ、バリエーションは多彩で世界中に数限りありません。 ジンとベルモットの香味を存分に味わ… -
サイドカー
サイドカー(Side Car)は、シェイクスタイルの代表的なカクテルです。 オレンジキュラソーのフルーティーな風味。レモンジュースの程よい酸味。 これらがブランデーの… -
ダイキリ
ダイキリ(Daiquiri)は、1900年頃、キューバの鉱山に派遣されていた鉱山技師たちが、特産物であるラムにライムジュースと砂糖を加え飲んでいたのが始まりとされていま… -
ソルティドッグ
ソルティドッグ(Salty Dog)は、スノースタイルの塩とグレープフルーツの爽やかなアロマがウォッカとよく合い、人気があるカクテルです。 「ソルティ・ドッグ」とは、… -
ギムレット
ジンとライムジュースで作るギムレット(Gimlet)は、とても爽やかな味わいです。 有名な小説、レイモンド・チャンドラー作「長いお別れ」。 友情で結ばれた二人の男。 …
ウイスキー
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ワイルドターキー 8年
ワイルドターキー(WILD TURKEY)蒸溜所開設は1869年、ケンタッキー州ローレンスバーグ。 1940年、蒸留所オーナー、トーマス・マッカーシーが七面鳥のハンティングに出… -
バルブレア 12年
バルブレア(Balblair)蒸留所は、スコットランド・ハイランド地方、北海に面したドーノック湾岸にあります。 創業は1790年。 スコットランドで最も長い歴史を誇る蒸留… -
カリラ 12年
カリラ(Caol Ila)蒸留所はスコットランドのアイラ島にあります。 「Caol」は海峡、「Ila」がアイラ島を意味します。 設立は1846年。 アイラ島で最大のウイスキー生産… -
アラン 10年
アラン(The Arran)蒸留所はスコットランドのアラン島にあります。 アラン島はスコットランド南西のキンタイア半島と本土に挟まれた穏やかな内海にあり、ウイスキーづ… -
ラガヴーリン 16年
ラガヴーリン(LAGAVULIN)蒸留所はスコットランドのアイラ島にあります。 ラガヴーリンとはゲール語で「水車小屋のある窪地」のこと。 創業は1816年。 ホワイトホース… -
クライヌリッシュ 14年
クライヌリッシュ(Clynelish)蒸留所はスコットランドの北ハイランドにあります。 1819年にスタッフォード伯爵(後のサザーランド公爵)によって、領地内の大麦…

