スタンダードカクテル– category –

ブラッディ・メアリー（Bloody Mary）は、トマトの味を最もストレートに味わえるカクテルです。 16世紀の英国女王メアリー1世が、カトリック復興のためにプロテスタントを多数迫害したことから「血まみれメアリー」と呼ばれ、それがカクテル名の由来と言わ...

バラライカ（Balalaika）は、ウォッカをベースにした代表的なカクテル。 レモンジュースとコアントローによる柑橘系の香りや甘さがよく感じられます。 「バラライカ」はロシアの代表的な弦楽器の名前です。

ハーベイ・ウォールバンガー（Harvey Wallbanger）は、ウォッカにオレンジジュースとガリアーノを加えたものです。 ガリアーノはバニラ風味のリキュールです。 ハーベイという名前のサーファーがいました。 競技会で負けて悔しがり、このカクテルを大量に...

ソルティドッグ（Salty Dog）は、スノースタイルの塩とグレープフルーツの爽やかなアロマがウォッカとよく合い、人気があるカクテルです。 「ソルティ・ドッグ」とは、イギリスのスラングで「甲板員」のこと。

ジプシー（Gypsy）は、ウォッカの量が多く、力強いカクテルです。 ハーブ系リキュールを代表するベネディクティンが、ほのかな甘みとともに独特の香味を放ちます。 アンゴスチュラ・ビターズの苦みがアクセント。

コスモポリタン（Cosmopolitan）は、ウォッカベースのカクテルです。 ホワイトキュラソーの風味。 クランベリージュースの甘み。 ライム果汁のさわやかな酸味。 鮮やかなピンク色が印象的。

ミリオン ダラー（Million Dollar）は、1920年には誕生していたと言われている古典的なカクテルです。 ジンに、ベルモット、パイナップルジュース、グレナデン・シロップと卵白を加えます。 卵白のきめ細かい泡によってなめらかな口当たり。

オールド・パル（Old Pal）とは、古くからの仲間、懐かしい友人。 この素敵な名前のカクテルは、アメリカで禁酒法時代より前から飲まれていたと言われています。 深く澄んだ綺麗な赤色、ウイスキーの香り、カンパリのほろ苦さ。 古い友人との再会を祝して...

カミカゼ（Kami-Kaze）とは、旧日本海軍の神風特別攻撃隊のこと。 カミカゼは日本語ですが、アメリカ生まれのカクテルと言われています。 戦闘機の「カミカゼ」のように鋭い口当たりがネーミングの由来とも言われています。 すっきりとシャープな味わいです。

アメリカーノ（Americano）は、食前酒として飲まれることが多いカクテルです。 スイート・ヴェルモットとカンパリ。 どちらもイタリア生まれ。 しかし、名前はアメリカーノ。 ほろ苦さと甘さの調和がとれたカクテルです。

ジンとライムジュースで作るギムレット（Gimlet）は、とても爽やかな味わいです。 有名な小説、レイモンド・チャンドラー作「長いお別れ」。 友情で結ばれた二人の男。 ある事情で永遠の別れになるラストシーンにこのカクテルが登場します。 "I suppose it...

バロン（Baron）は、ジンとベルモットに、オレンジの香りづけをした、辛口のカクテル。 爽やかで、上品な味わいです。 アルコールは強めです。 バロンとは、男爵を意味します。